Millésimes
Emballage
Pays
France, Loire
Indication géographique
Touraine AOC-AOP
Raisins
Sauvignon B (100%)
Analyse chimique
ABV: 12.5%
Type de fermeture
Liège synthétique
Prix public indicatif
EUR 6.7
LES TABOURELLES (MONTRICHARD-VAL-DE-CHER) Domaine Des Tabourelles Blanc 2022 Touraine
Blanc
Description
Viticulture
Sol argilo calcaire sur tuffeau Rendement 65 hl/ha Vendanges mécaniques tôt le matin pour avoir une vendanges fraiche
Vinification
Pressurage en pressoir pneumatique dès la récolte, débourbage statique à froid (6°C) 24 heures après, fermentation à basse température, élevage sur lies fines, stabilisation, clarification, mise en bouteilles au Printemps.
Vieillissement du vin
1 à 3 ans. Vin vif à déguster dans sa jeunesse
Détails du millésime
Millésime très riches
Avis
Il n'y a pas encore d'avis
Prix
“Avec sa robe jaune pâle, son nez explosif dégageant une complexité d’arômes (agrumes,
fruits blancs), le Sauvignon est un vin sec vif. Tout comme son nez, sa bouche est intense
et directe.”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Charcuterie, Poisson, Fromages doux, Fruit de mer
Température de service
10°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
Il n'y a pas encore de certificats
Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable