Millésimes
Emballage
Pays
France, Loire
Indication géographique
Touraine AOC-AOP
Raisins
Cot N (100%)
Analyse chimique
ABV: 12.5%
Type de fermeture
Liège synthétique
Prix public indicatif
EUR 8.1
LES TABOURELLES (MONTRICHARD-VAL-DE-CHER) Domaine Des Tabourelles CÔT Rouge 2019 Touraine
Rouge
Description
Viticulture
Rendement : 60 hl/ha Type de sol : argilo-calcaire sur tuffeau Mode de vendange : mécanique
Vinification
Macération des raisins en cuve inox pendant 10- 12 jours, puis pressurage en pressoir pneumatique, régulation des températures de fermentation, élevage sur lies fines, stabilisation, clarification, mise en bouteilles en septembre.
Vieillissement du vin
1 à 8 ans de garde.
Détails du millésime
Frais et équilibré
Notes de dégustation
Issue d’une vigne de plus de 30 ans, cette cuvée, avec sa robe violine, exprime des arômes envoûtants de cassis puis de myrtilles, de mûres et de violette. Cette cuvée est subtile, franche et sincère.
Avis
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Prix
“Frais et équilibré”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Agneau, Rôti, Steak, Gibier
Température de service
16°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable