Millésimes
Emballage
Pays
France, Loire
Indication géographique
Touraine AOC-AOP
Raisins
Cot N (100%)
Analyse chimique
ABV: 11.5%
Type de fermeture
Liège synthétique
Prix public indicatif
EUR 8.5
LES TABOURELLES (MONTRICHARD-VAL-DE-CHER) Domaine Des Tabourelles Coquin Rouge 2019 Touraine
Rouge
Description
Viticulture
Rendement : 60 hl/ha Type de sol : argilo-calcaire sur tuffeau Mode de vendange : mécanique
Vinification
Vinification : macération des raisins en cuve inox pendant 10- 12 jours, puis pressurage en pressoir pneumatique, régulation des températures de fermentation, élevage sur lies fines, stabilisation, clarification, mise en bouteilles en septembre.
Vieillissement du vin
1 à 8 ans de garde.
Détails du millésime
Frais et équilibré
Notes de dégustation
Vin suave et authentique libère un nez de fruits frais des bois. Sa bouche ronde exempte des arômes de vanille et demeure légèrement boisée. Cette cuvée a été élevée brièvement en barrique afin d'assouplir les tanins. C'est un vin aéré et qui présente une jolie structure, pour contraster la légèreté des vins de Loire.
Avis
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Prix
“Frais et équilibré”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Agneau, Rôti, Gibier, Bœuf
Température de service
16°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable