Mieux que 94% de Champagne premier cru, Vin mousseux, Blanc, Extra brut, 750ML
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Emballage
Pays
France
Indication géographique
Champagne premier cru AOC-AOP
Raisins
Pinot Meunier (68%)
Chardonnay (22%)
Pinot noir (10%)
Analyse chimique
ABV: 12%
RS: 3.5 g/l
Type de fermeture
Liège naturel
Prix public indicatif
EUR 34.95
JEAN SERVAGNAT (COULOMMES-LA-MONTAGNE) Les galipes de Coulommes Blanc NV Champagne premier cru
Vin mousseux - Blanc - Extra brut
Description
Viticulture
Accompagner la nature en limitant les entrants. Domaine en conversion biologique. Argilo-calcaire sur plus de 200m de craie.
Vinification
Fermentation alcoolique effectuée en cuve inox par levures indigènes. Fermentation malolactique faite.
Vieillissement du vin
60% de vins issus de la vendange 2016, 40% vins de réserve.
Notes de dégustation
Vin d’une belle complexité aux arômes de fruits mûrs, notes briochées, toastées. A déguster sans hésitation en apéritif ou pendant un repas avec plat en sauce.
Avis
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Prix
“ne galipe est un idiome champenois qui désigne la vigne. Cette cuvée est un assemblage de nos différentes parcelles situées à Coulommes la Montagne. Elle reflète parfaitement notre terroir et son encépagement.”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Porc, Poulet
Température de service
10°C – 12°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
Il n'y a pas encore de certificats
Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable