Millésimes
Emballage
Pays
France, Bordeaux
Indication géographique
Pauillac AOC-AOP
Raisins
Cabernet Sauvignon N (80%)
Merlot N (20%)
Analyse chimique
ABV: 13%
HAUT BAGES LIBERAL CHAPELLE DE BAGES Rouge 2013 Pauillac
Rouge
Description
Viticulture
Sol-graviers guntz sur argilo-calcaire. Age moyen du vignoble - 15 ans. Culture biodynamique. Vendanges à la main.
Vinification
Traditionnel. En cuves inox et béton thermo-régulées.
Vieillissement du vin
12 mois en fûts de chêne.
Notes de dégustation
Au nez, le vin révèle des arômes de fruits noirs et rouges. Quelques notes de cèdre et de réglisse. L'attaque est franche et fraîche. La structure est douce et délicate. Le vin est prêt à boire et a un caractère doux, il est fruité et facile.
Avis
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Prix
“-”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Steak, Veau, Fromages bleus
Température de service
16°C – 18°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable