Les vignes sont âgées d’une dizaine années. Labourage 4 fois par an été et hiver. La taille est fait en cordons de royat.
Raisins ramassés manuellement et en comportes pour préserver le bien être du raisin. Pressurage direct.
Elégante robe or doré, brillant avec des arômes de fleurs d’orangers, miellé. En bouche, l’attaque douce évolue sur un bon équilibre, une belle finesse où on a l’impression d’avoir le grain de raisin en bouche.