Sol argilo-limoneux
La récolte se fait très tôt le matin pour conserver au raisin son fruité et sa fraicheur La vinification s'effectue par macération pelliculaire en cuve inox thermorégulée et inerte avec une durée définie en fonction de l'extraction des arômes Un clairet est obtenu par saignée de cuve Fermentation à basse température (16°C - 18°C)
Millésime 2022 d'une élégance rare
Vin fruité, expressif Bouche grasse, fruitée et longue C'est un clairet rond, élégant, fruité et agréable à boire