EARL ROULOT BRUNO (VALLEES EN CHAMPAGNE) Champagne Bruno Roulot Tradition Blanc NV Champagne

Notes de dégustation

Une couleur élégante. La mousse fine et blanche, elle descend régulièrement et laisse un cordon régulier, continuellement renouvelé par de fines colonnes de bulles. La couleur est dorée avec de très fins reflets verts pâle. Un nez éclatant. Le nez est subtil et gourmand à la fois. Les fruits charnus dominent : la pomme très mûre, la poire fraîche. Des arômes plus matures de pomme confite se développent en suite, ponctués par une touche de gelée de citron Un palais subtil. L’attaque est souple, le vin gourmand et croquant. Les fruits charnus explosent. C’est franc, droit, pur. Accords mets et vins: Cette cuvée plaira à tous ; c’est un vin convivial, social, que l’on servira à vin d’honneur, une assemblée nombreuse, un vernissage d’exposition ou un cocktail.