Millésimes
Emballage
Pays
France, Languedoc-Roussillon
Indication géographique
Minervois AOC-AOP
Type de vin UE
Vin
Raisins
Syrah N (70%)
Mourvèdre N (20%)
Grenache N (10%)
Ingredients
Raisin
Analyse chimique
ABV: 14%
Type de fermeture
Liège naturel
Prix public indicatif
EUR 19
EARL DOMAINE LA PRADE MARI DOMAINE LA PRADE MARI Gourmandise des Bois Rouge 2017 Minervois
Rouge
Score WWL
Description
Viticulture
Sols : Limono argileux, calcaire à pierrosité faible. Terroir : Les Mourels, partie Est du Minervois, marnes et marnes gréseuses. Climat : Méditerranéen particulièrement sec. Vendange : Manuelle et mécanique à parfaite maturité.
Vinification
Les cépages sont vinifiés séparément, selon une vinification traditionnelle, égrappés, avec de longues cuvaisons.
Vieillissement du vin
12 mois en Barriques
Notes de dégustation
Robe sombre aux reflets violine. Le nez intense et complexe s’exprime à travers des notes de Moka Rhum/Raisin. La bouche est ronde et structurée sur de la griotte macérée accompagnée d’épices et de quelques notes vanillées. Grand vin rouge de plaisir, puissant, élégant et complexe.
Avis
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Prix
2023
Gilbert & Gaillard
92
Double Gold
“La bouche est ronde et structurée sur de la griotte
macérée accompagnée d’épices et de quelques notes vanillées.
Grand vin rouge de plaisir, puissant, élégant et
complexe.”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Chocolat, Dessert, Gibier
Température de service
16°C
Déclaration nutritionnelle
Il n'y a pas encore de déclaration nutritionnelle
Certificats
Consommation responsable
