Millésimes
Emballage
Pays
France, Languedoc-Roussillon
Indication géographique
Minervois AOC-AOP
Type de vin UE
Vin
Raisins
Syrah N (50%)
Grenache N (50%)
Ingredients
Raisin
Analyse chimique
ABV: 14%
pH: 3.69
Type de fermeture
Liège naturel
Prix public indicatif
EUR 28
EARL DOMAINE LA PRADE MARI DOMAINE LA PRADE MARI Conte des Garrigues Rouge 2019 Minervois
Rouge
Description
Viticulture
Sols : Limono argileux, calcaire à pierrosité faible. Terroir : Les Mourels, partie Est du Minervois, marnes et marnes gréseuses. Climat : Méditerranéen particulièrement sec. Age des vignes : de 8 à 30 ans pour la Syrah et le Grenache. Vendange : Manuelle et mécanique à parfaite maturité.
Vinification
Les cépages sont vinifiés séparément, selon une vinification traditionnelle, égrappée, avec de longues cuvaisons.
Vieillissement du vin
Élevage : 12 mois en barriques de chêne français. Conditionnement : Mise en bouteille au Domaine, en bouteilles Bourgogne
Notes de dégustation
Robe d'un grenat intense et profond. Nez très expressif et flatteur sur le fruit noir (cassis) avec quelques notes épicées de garrigue. Bouche très gourmande sur une belle longueur. Vin très élégant et racé.
Avis
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Prix
2023
Gilbert & Gaillard
Gold
“"Nez : Fin, mentholé, fumé, tabac, chocolat, floral, iris, violette, épicé, oriental. Bouche : Souple, gourmand, épicé, tanins accrocheurs, réglisse sur la longueur."”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Agneau, Veau, Fromages à pâte dure, Fromages bleus, Canard
Température de service
16°C
Déclaration nutritionnelle
Il n'y a pas encore de déclaration nutritionnelle
Certificats
Consommation responsable
