Earl de Combet HESPERIDES, Blanc, 2021, Bergerac. Image de la bouteille
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Millésimes
Emballage
Pays
France, Sud-Ouest
Indication géographique
Bergerac AOC-AOP
Raisins
Sauvignon B (100%)
Ingredients
Raisin
Analyse chimique
ABV: 13.5%
RS: 0.4 g/l
pH: 3.32
Type de fermeture
Diam
Prix public indicatif
EUR 10

Earl de Combet HESPERIDES Blanc 2021 BergeracVerified

Blanc

Description

Viticulture

Enherbement naturel un rang sur deux Engrais verts semés un rang sur deux en alternance tous les trois ans Travail du sol en surface, désherbage mécanique Taille Guyot Poussard Age moyen des vignes : 32 ans Vendange parcellaire et manuelle Rendement moyen annuel : 55 hl/ha

Vinification

Macération pelliculaire à froid, léger pressurage, stabulation à froid, débourbage statique, fermentation thermorégulée

Vieillissement du vin

Elevage sur lies fines, en cuve inox pendant 6 mois

Avis

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Prix

Le sauvignon blanc dans toute sa splendeur, très aromatique, frais et vif Agrumes et fruits exotiques au nez, pêche et poire en bouche

Suggestions de service

Accords mets et vins
Poisson, Fruit de mer, Fromages frais, Fromages à pâte dure
Température de service
13°C

Déclaration nutritionnelle

Il n'y a pas encore de déclaration nutritionnelle

Certificats

Il n'y a pas encore de certificats

Consommation responsable

Il n'y a pas encore de consommation responsable
UID: CHE-357.166.792
Legal name: Norpexal Supply Chain Participations GmbH
Legal address: Turmstrasse 28, 6312, Steinhausen ZG, Switzerland
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