Millésimes
Emballage
Pays
France, Bordeaux
Indication géographique
Saint-Estèphe AOC-AOP
Raisins
Cabernet Sauvignon N (55%)
Merlot N (43%)
Petit Verdot N (2%)
Analyse chimique
ABV: 14.5%
DOMAINES REYBIER LES PAGODES DE COS Rouge 2014 Saint-Estèphe
Rouge
Description
Viticulture
Récolté à la main sur les coteaux sud et est, situés sur des sols calcaires.
Vinification
La vinification est réalisée en fûts de bois.
Vieillissement du vin
Le vin est élevé en fûts de chêne français (selon millésime mis à jour de 20 à 80%) pendant 18 mois. Le pic de maturité du millésime se situera en 2019-2032.
Notes de dégustation
Vin de couleur framboise profonde. Il a un goût velouté, frais, délicat, charmant avec une excellente structure, des notes fruitées et de belles nuances minérales. Arôme juteux, ouvert, généreux, l'arôme riche du vin révèle des notes de mûres, de figues, de cerises noires, de chocolat, des nuances de cèdre, de menthe et de graphite. Ce dernier devient plus prononcé avec l'aération.
Avis
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Prix
“C'est un vin charmeur, raffiné, à la personnalité unique.”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Bœuf, Fromages à pâte dure
Température de service
16°C – 18°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable