Millésimes
Emballage
Pays
France
Indication géographique
Alsace AOC-AOP
Raisins
Pinot Gris B (100%)
Analyse chimique
ABV: 12.5%
Domaine Viticole De La Ville De Colmar Pinot Gris Blanc 2017 Alsace
Blanc - Demi-sec
Description
Viticulture
Les sols sont alluvionnaires-graveleux.
Vinification
Les raisins sont soumis à une macération carbonique à froid, après quoi ils fermentent pendant 10 jours.
Détails du millésime
Potentiel de stockage-5-7 ans.
Notes de dégustation
Le vin a une couleur jaune dorée ensoleillée. Le goût du vin est riche, rond, frais, velouté, fruité, avec des notes dominantes de poire mûre, un bon équilibre et structure, une acidité vive et une finale longue et sèche. Le vin a un arôme variétal agréable, avec des notes de poire juteuse, de pomme bouillie et de figue, de subtiles nuances fumées.
Avis
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Prix
“Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Pinot Gris, Alsace AOP est un vin blanc demi-sec qui surprend par sa texture veloutée et sa longueur en bouche.”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Poisson, Foie gras, Canard
Température de service
9°C – 12°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
Il n'y a pas encore de certificats
Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable