Millésimes
Emballage
Pays
France
Indication géographique
Alsace AOC-AOP
Raisins
Gewurztraminer B (100%)
Analyse chimique
ABV: 14%
Domaine Viticole De La Ville De Colmar Gewurztraminer Blanc 2017 Alsace
Blanc - Demi-sec
Description
Viticulture
Les raisins sont cultivés sur des sols d'alluvions graveleuses.
Vinification
Les raisins sont soumis à une macération carbonique à froid, après quoi ils fermentent pendant 10 jours. Avant la mise en bouteille, le vin fini est soigneusement filtré.
Vieillissement du vin
Potentiel de stockage-5 ans.
Notes de dégustation
Le vin a une jolie couleur jaune paille. Le goût du vin est buvable, doux, doux, bien structuré, volumineux, avec des notes de fruits à noyau mûrs et juteux, un bon équilibre, une acidité modérée et une longue finale légèrement épicée. L'arôme brillant du vin explose avec des notes de litchi et de pêche encadrées de nuances épicées.
Avis
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Prix
“Le vin Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Gewurztraminer, Alsace AOP se caractérise par un goût raffiné et expressif, qui devient de plus en plus riche avec l'âge.”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Dessert, Fromages bleus
Température de service
8°C – 10°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
Il n'y a pas encore de certificats
Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable