Millésimes
Emballage
Pays
France, Burgundy
Indication géographique
Chambolle-Musigny AOC-AOP
Raisins
Pinot Noir N (100%)
Analyse chimique
ABV: 13%
DOMAINE THIBAULT LIGER-BELAIR THIBAULT LIGER-BELAIR Vieilles Vignes Rouge 2017 Chambolle-Musigny
Rouge
Score WWL
Description
Viticulture
Cette parcelle de vignes possède un sol relativement profond, avec quelques calcaires sur lesquels reposent une grande majorité d'argiles fines, ce qui offre toute l'élégance à ce vin.
Vinification
Les vendanges sont manuelles avec 40% vendanges entières. 3 semaines de fermentation avec extraction très douces. 30% de fûts de chêne neufs sont utilisés pour une durée d'élevage de 18 mois.
Avis
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Prix
2017
Jasper Morris MW
91
“La combinaison de fraîcheur et d'élégance promet un magnifique potentiel de vieillissement!”
Suggestions de service
Température de service
10°C – 12°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
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