Millésimes
Emballage
Pays
France, Languedoc-Roussillon
Indication géographique
Minervois AOC-AOP
Type de vin UE
Vin
Raisins
Carignan N (80%)
Grenache N (20%)
Ingredients
Raisin
Analyse chimique
ABV: 14%
Type de fermeture
Liège naturel
Prix public indicatif
EUR 7.9
DOMAINE SAINT ANTOINE SARL (RIEUX-MINERVOIS) SEDUCTION Rouge 2019 Minervois
Rouge
Score WWL
Description
Viticulture
Taille manuelle en gobelet pour le Grenache et le Carignan. Vendange manuelle à maturité optimale.
Vinification
La vinification est traditionnelle à température contrôlée. Une partie du Carignan est élevé en barrique
Vieillissement du vin
6 ans
Notes de dégustation
La robe est d’une couleur rouge pourpre brillante. Le nez est intense sur des notes de fruits rouges et noirs mûrs, de réglisse et d’épices douces (cumin). En bouche, c’est un vin gourmand et riche sur des fruits noirs confiturés.
Avis
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Prix
2023
Andreas Larsson
92
“Notre séduisant terroir s’exprime bien dans notre cuvée Séduction, composée de Carignan et de Grenache, deux cépages traditionnels particulièrement bien adaptés à notre climat méditerranéen”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Asperges
Température de service
18°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
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