Millésimes
Emballage
Pays
France, Loire
Indication géographique
Touraine AOC-AOP
Raisins
Sauvignon B (100%)
Ingredients
Raisin
Analyse chimique
RS: 3 g/l
pH: 3.25
Prix public indicatif
EUR 6.5
Domaine Francois Cartier Blanc 2021 Touraine
Blanc
Score WWL
Description
Viticulture
Exposition : sud, sud-Ouest Types de sols : argilo siliceux. Surface en production : 15 Hectares. Age : 20 - 40 ans. Conduite : culture traditionnelle raisonnée. Rendement: 65 hl/ha.
Notes de dégustation
Vin blancs de couleur jaune pâle. Nez aux arômes de cépages très prononcés (sauvignon). Ainsi que des nuances de fruits et d’agrumes (pamplemousse). En bouche, un bon équilibre entre l’acide et le gras. Il garde une bonne fraîcheur et l’on retrouve les arômes d’agrumes que nous avions au nez.
Avis
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Prix
2015
Decanter
Silver
2017
Mondial du Sauvignon
Or
“Une étoile au guide Hachette des vins 2013, 2* en 2016 et cité en 2014, 2015
Sélectionné par les éditions Gilbert et Gaillard. (note: 86/100)
Médaille d’argent au mondiale du Sauvignon 2017.”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Amuse - bouche, Poisson, Fruit de mer, Fromages frais
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
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