La technologie de production de vin comprend la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Extrait de vin pendant 8 à 10 mois, en partie en fûts de chêne français, dont 30% sont neufs.
Potentiel de stockage-3-5 ans.
Le vin a une couleur paille dorée pâle. Le goût a un goût riche, rond, frais et parfaitement équilibré avec des tons de fruits juteux, décoré de nuances florales et crémeuses, des touches d'épices, de noix et de bois, une acidité harmonieuse et un arrière-goût agréable et soyeux. Le vin a un arôme frais avec des nuances multiples de fruits à noyau, de fleurs blanches et de noix grillées.