Millésimes
Emballage
Pays
France, Provence
Indication géographique
Luberon AOC-AOP
Raisins
Syrah N (50%)
Grenache N (50%)
Ingredients
Raisin
Analyse chimique
ABV: 14%
RS: 1.2 g/l
TH₂: 4.82 g/l
pH: 3.69
Type de fermeture
Liège naturel
Prix public indicatif
EUR 12
Domaine de la Royère Vieilles Vignes Rouge 2018 Luberon
Rouge
Description
Viticulture
Parcelles situées sur le versant nord du petit Luberon en contrebas du village d’Oppède-le-Vieux. Vignes âgées de 35 ans avec des petits rendements d’environ 30HL/ha. Sols argilo-calcaires avec quelques cailloutis.
Vinification
Vendanges manuelles, éraflage total et vinification traditionnelle.
Vieillissement du vin
Elevage de 18 mois en barriques de 3 à 5 vins.
Notes de dégustation
Belle robe d’un rouge rubis. Nez puissant et épicé aux arômes intenses de fruits mûrs reglissés. Bouche complexe et équilibrée entre les tanins et l’acidité, évoluant sur le pain d’épices et les fruits rouges en finale.
Avis
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Prix
“Un vin intense, boisé, avec des notes de cassis.”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Gibier
Température de service
18°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
Il n'y a pas encore de certificats
Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable