Parcelles situées sur le versant nord du petit Luberon jusqu’au sud du Calavon. Sols majoritairement argilo-sableux.
Vendanges de nuit, pressurage direct.
Fermentation à 13°C en cuve inox thermorégulée afin de conserver la fraicheur des arômes.
Robe claire et brillante aux reflets argentés. Bouquet aromatique très généreux de fleurs et de pêche. En bouche, une belle fraicheur autour des agrumes et fruits exotiques.