Millésimes
Emballage
Pays
France, Provence
Indication géographique
Luberon AOC-AOP
Raisins
Grenache N (60%)
Syrah N (40%)
Ingredients
Raisin
Analyse chimique
ABV: 15%
RS: 1.2 g/l
TH₂: 4.57 g/l
pH: 3.72
Type de fermeture
Liège naturel
Prix public indicatif
EUR 8 000
Domaine de la Royère Oppidum Rouge 2020 Luberon
Rouge
Score WWL
Description
Viticulture
Parcelles situées sur le versant nord du petit Luberon jusqu’au sud du Calavon. Sols majoritairement argilo-calcaires avec quelques cailloutis.
Vinification
Vendanges manuelles et éraflage total. Vinification traditionnelle en cuve béton.
Vieillissement du vin
Elevage en cuve inox thermorégulée.
Notes de dégustation
Belle robe grenat profonde et brillante. Nez de cassis et de framboise, évoluant sur des notes d’épices et de réglisse. En bouche, l’attaque est franche. Les tanins riches et fondus s’harmonisent avec des arômes de fruits mûrs, et de grillé.
Avis
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Prix
2012
Vignerons Indépendants
Argent
2015
Concours Général Agricole
Gold
2016
Concours Général Agricole
Gold
2020
Concours Général Agricole
Bronze
Suggestions de service
Accords mets et vins
Ragoût, Gibier, Fromages frais
Température de service
16°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
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