Millésimes
Emballage
Pays
France, Provence
Indication géographique
Méditerranée IGP
Raisins
Cabernet Sauvignon N (100%)
Ingredients
Raisin
Analyse chimique
ABV: 12.5%
RS: 1.1 g/l
TH₂: 5.23 g/l
pH: 3.5
Type de fermeture
Liège aggloméré
Prix public indicatif
EUR 8
Domaine de la Royère Les Oliviers Rosé 2021 Méditerranée
Rosé
Score WWL
Description
Viticulture
Parcelles situées sur le versant nord du petit Luberon jusqu’au sud du Calavon. Sols majoritairement argilo-sableux.
Vinification
Vendanges de nuit.
Vieillissement du vin
Pressurage direct et fermentation à 13°C en cuve inox thermorégulée afin de conserver la fraicheur des arômes.
Notes de dégustation
Robe claire et brillante aux reflets argentés. Un nez plaisant au parfum de fraise gourmande. Attaque franche aux arômes de pamplemousse et de citron.
Avis
Il n'y a pas encore d'avis
Prix
2017
Gilbert & Gaillard
86
2018
Vignerons Indépendants
Or
“Un vin sec, avec des notes de fruits rouge et d'agrumes.”
Suggestions de service
Température de service
10°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable