Millésimes
Emballage
Pays
France, Sud-Ouest
Indication géographique
Bergerac AOC-AOP
Raisins
Merlot N (60%)
Malbec (40%)
Analyse chimique
ABV: 13%
RS: 0.4 g/l
Type de fermeture
Liège aggloméré
Prix public indicatif
EUR 9.5
CHATEAU LES HAUTS DE CAILLEVEL FRUISSANCE Rouge 2021 Bergerac
Rouge
Description
Viticulture
Vendange mécanique mi-septembre
Vinification
Macération pré fermentaire pendant 5 jours. Vin élaboré pour concentrer le fruit en cuvaison courte pendant 10 jours.
Vieillissement du vin
En cuve inox thermo-régulée pendant 5 mois
Détails du millésime
Au nez il s’appuie sur des arôme de fruits rouges. En bouche, l’attaque est vive et ample sur des notes de fruits également de rouges.
Notes de dégustation
A servir entre 16 et 17 °C Déboucher 1 heure avant dégustation. A boire dès maintenant. Potentiel de garde : 6 ans.
Avis
Il n'y a pas encore d'avis
Prix
“La cuvée Fruissance est un Rouge de
l'appellation Bergerac. Les cépages se trouvent sur le coteau du domaine. C'est un vin très fruité élaboré pour être consommé jeune.”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Barbecue, Charcuterie, Pâtes, Bœuf, Fromages frais
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
Il n'y a pas encore de certificats
Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable