Château Labory Rouge 2019 Fronsac
Description
Viticulture
Terroir argilo-calcaire ; vignes de 40 ans en moyenne ; rendement entre 35 et 40 hl/ha suivant les années; nombre de pieds à l’hectare : 5000 pieds hectares. Encépagement du vignoble : 80% merlot, 15% cabernet franc, 5% malbec. vignoble 100% enherbé
Vinification
il est constitué de 80% de merlot, de 15% de cabernet franc et de 5% malbec . La production de ce produit est de 6000 bouteilles par an. Les vinifications se font sans soufre.
Vieillissement du vin
L'élevage se fait uniquement qu' en cuve afin de garder les arômes de fruits.
Détails du millésime
Beau millésime , riche en soleil.
Notes de dégustation
Ce vin présente tous les codes du bon vin accessible, élevé uniquement en cuve ; le fruit est ainsi largement présent, affranchi de tout effet boisé. L'attaque souple, les tanins fondus, la belle résonance aromatique entre fruits frais et notes florales forment un ensemble ravissant, pur et sans artifice. Une simplicité gagnante.