Millésimes
Emballage
Pays
France, Bordeaux
Indication géographique
Bordeaux supérieur AOC-AOP
Raisins
Merlot N (60%)
Cabernet Sauvignon N (25%)
Cabernet Franc N (15%)
Analyse chimique
ABV: 13.5%
Château de Parenchère Rouge 2017 Bordeaux supérieur
Rouge
Description
Vinification
La récolte se fait à la main lorsque les baies atteignent leur pleine maturité. Au chai, les baies sont triées et la vinification traditionnelle se fait en cuves inox à température contrôlée.
Vieillissement du vin
Le vin est élevé en fûts de chêne pendant au moins 18 mois.
Détails du millésime
Potentiel de stockage-4-10 ans.
Notes de dégustation
Le vin est de couleur violet foncé. Le goût du vin est riche, brillant, bien équilibré, avec un noyau de fruits juteux, une acidité fraîche, des tanins parfaitement intégrés et un arrière-goût long et retenu. L'arôme généreux du vin séduit avec des notes de confiture de cerise et de prune, complétées par des notes de fleurs séchées, d'herbes et de cèdre.
Avis
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Prix
“-”
Suggestions de service
Accords mets et vins
Bœuf, Fromages à pâte dure
Température de service
16°C – 18°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
Il n'y a pas encore de consommation responsable