Millésimes
Emballage
Pays
France, Champagne
Indication géographique
Champagne AOC-AOP
Raisins
Pinot Noir N (50%)
Chardonnay B (50%)
Champagne Jacquinot & Fils SYMPHONIE ROSE JACQUINOT ET FILS Rosé 2013 Champagne
Vin mousseux - Rosé - Brut
Score WWL
Description
Vinification
Notre Champagne rosé élaboré uniquement les meilleures années. C’est un assemblage de 20% de vin rouge de Champagne élaboré à partir de Pinot Noir de vieilles vignes et d’un vin blanc de 50% de Chardonnay et 30% Pinot Noir de la récolte 2013. Le Pinot Noir est récolté à pleine maturité en fin de vendanges qui se sont déroulé début Septembre.
Notes de dégustation
Cette Symphonie Rosé à la robe framboise et aux reflets saumonés présente une effervescence vive. Son bouquet est très délicat avec des notes de cerise, de griotte et de framboise. Sa vivacité et sa longueur sont très séduisantes. Vous pourrez l’apprécier à l’apéritif comme sur des desserts chocolatés et des salades de fruits. Il se marie également sur des viandes comme l’agneau.
Avis
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Prix
2019
Gilbert & Gaillard
90
Gold
“-”
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Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
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