Millésimes
Emballage
Pays
France, Champagne
Indication géographique
Champagne AOC-AOP
Raisins
Chardonnay B (100%)
Analyse chimique
RS: 4 g/l
Champagne Jacquinot & Fils HARMONIE BLANCHE Blanc 2015 Champagne
Vin mousseux - Blanc - Brut
Description
Vinification
Notre Millésime 2015 est composé de 100% de Chardonnay issu de vignes plantées entre 1949 et 1954. 20% de l’assemblage a été vinifié et élevé en fût de chêne neuf français et 80% en Cuve en acier inoxydable. Pas de fermentation malolactique ni de filtration pour ce vin. La mise en cave s’est faite en 2016.
Notes de dégustation
La bulle est très fine et délicate. Le boisé s’exprime délicatement avec des notes d’acacia, de poire, de miel. La bouche est franche et le dosage de 4 g/l laisse une belle acidité.
Avis
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Prix
“-”
Suggestions de service
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Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
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