Millésimes
Emballage
Pays
France, Champagne
Indication géographique
Champagne AOC-AOP
Raisins
Meunier N (100%)
Analyse chimique
ABV: 12%
RS: 9 g/l
Type de fermeture
Diam
Champagne Alain David Cuvée René Blanc NV Champagne
Vin mousseux - Blanc - Brut
Score WWL
Description
Viticulture
Champagne parcellaire, vieilles vignes (67ans).
Vinification
Vinification et élevage à 100% en fût de chêne. Fermentation alcoolique réalisée, Fermentation Malolactique bloquée. Élevage sur lies fines, bâtonnage, pas de passage au froid ni de filtration.
Vieillissement du vin
Temps de repos en cave 5 ans
Avis
Il n'y a pas encore d'avis
Prix
2019
Gilbert & Gaillard
87
Gold
2020
Gault & Millau
15.5
2021
Guide Hachette des Vins
2 étoiles
2022
Concours de Lyon
Gold
Suggestions de service
Accords mets et vins
Poisson, Poulet
Température de service
8°C – 10°C
Déclaration nutritionnelle
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Certificats
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Consommation responsable
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