La recolección se realiza manualmente por la noche, a la temperatura del aire más baja posible. Después de triturar y prensar las uvas, el jugo resultante se fermenta a una temperatura de 15-18 ° C durante una semana.
Parte del vino se envejece en barricas de roble.
Almacenamiento potencial-2-3 años.
El vino muestra un color dorado pálido con reflejos verdosos. El sabor redondo del vino tiene una textura suave, un buen equilibrio entre acidez y taninos, notas de pera blanca y vainilla, un agradable postgusto dulce. El aroma del vino revela tonos de piña jugosa madura y pera blanca, así como ligeras notas florales.