Elaborado con uvas de la variedad Airén procedentes de viñedos viejos de secano plantados en terrenos muy pobres.
Pre-Maceración pelicular a 10ºC durante 8 horas y Fermentación controlada a baja temperatura. Removido con sus lías finas hasta su embotellado.
De color amarillo pálido, con reflejos verdosos y perfil aromático de frutas blancas, cítricos y ligeros matices florales. Fresco, frutal y con una agradable cremosidad.