Añadas
Empaque
País
España
Indicación geográfica
Vino Varietal
Tipo de vino UE
Vino
Uvas
Verdejo B
Sauvignon B
Análisis químico
ABV: 8%
RS: 40 g/l
VINICOLA DE VALDEPEÑAS MALALA Mosto Parcialmente Fermentado - Verdejo - Sauvignon Blanc Blanco NV
Blanco - Semidulce
Descripción
Vinificación
Vendimia nocturna mecanizada elaborando cada variedad por separado. Maceración pelicular a 8ºC durante 10 horas y fermentación a 14-15ºC. La fermentación se para antes de su finalización con frío a -4ºC para conseguir así los azúcares residuales deseados. Posterior ensamblaje de las variedades y embotellado.
Notas de cata
De color amarillo pálido, con reflejos verdosos y de una gran intensidad aromática. Fruta tropical, cítricos, fruta de hueso y recuerdos a hierba fresca recién cortada. Una caricia al paladar, que conjuga elegancia y finura. Es un vino alegre, fresco, dulce y de gran persistencia.
Reseñas
Aún no hay reseñas
Premios
“Este vino no se presenta a concursos”
Sugerencias de consumo
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Declaración nutricional
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Certificados
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Consumo responsable
Aún no hay consumo responsable