Añadas
Empaque
País
España, Catalonia
Indicación geográfica
Penedès DO
Uvas
Tempranillo N
Cabernet Sauvignon N
Análisis químico
ABV: 12.5%
Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva Tinto 1981 Penedès
Tinto
Descripción
Viticultura
Recoger Cabernet Sauvignon a principios de octubre, Tempranillo en la Última semana de septiembre.
Vinificación
Maceración en frío durante 2 semanas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28-29 ºC durante 7-8 días. Envejecer en barricas de roble francés (30% de barricas nuevas) durante 12 meses.
Notas de cata
El color es de color cereza oscuro. Aroma intenso con notas de moras, arándanos, tonos de enebro, tonos balsámicos. Sabor suave y aterciopelado con taninos redondeados, regusto duradero.
Reseñas
Aún no hay reseñas
Premios
“Sabor suave y aterciopelado con taninos redondeados, regusto duradero.”
Sugerencias de consumo
Todavía no hay sugerencias de consumo
Declaración nutricional
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Certificados
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Consumo responsable
Aún no hay consumo responsable