Añadas
Empaque
País
España
Indicación geográfica
Cava DO
Uvas
Pinot Noir N (70%)
Parellada B (30%)
Ingredientes
Uva
Análisis químico
ABV: 12%
RS: 4 g/l
TH₂: 5.9 g/l
pH: 3.29
Tipo de cierre
Corcho natural
Precio recomendado de venta
EUR 11.6
SADEVE SA LOUIS DRESCHER Rosado NV Cava
Espumoso - Rosado - Brut
Descripción
Viticultura
Recolección de las uvas Pinot Noir y Parellada por separado. Prensado suave con pequeña maceración para no incrementar el color.
Vinificación
Fermentación en tanques de inoxidable a muy baja temperatura. Una vez el vino base ha finalizado la fermentación se estabiliza y filtra para proceder al tiraje.
Сrianza de vinos
Segunda fermentación en botella con un mínimo de 12 meses de crianza.
Detalles de la añada
Notas de cata
EXAMEN VISUAL Color rosado muy pálido EXAMEN OLFATIVO Muy agradable, aromas primarios de frutos rojos. EXAMEN GUSTATIVO Ligero. Burbujas muy bien integradas. Agradable y largo en boca.
Reseñas
Aún no hay reseñas
Premios
“• Nuestros valores son: Tradición, Sostenibilidad e Innovación.
• Cosecha propia 100%
• Estructura de integración vertical (de la viña a la botella)”
Sugerencias de consumo
Maridajes
Pasta, Tapas
Declaración nutricional
Aún no hay declaración nutricional
Certificados
Aún no hay certificados
Consumo responsable
Aún no hay consumo responsable