Pagos Del Rey Castillo De Albai, Reserva, Tinto, 2017, Rioja. Imagen de botella
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Empaque
País
España
Indicación geográfica
Rioja DOCa
Uvas
Tempranillo N
Análisis químico
ABV: 13.5%

Pagos Del Rey Castillo De Albai Reserva Tinto 2017 Rioja

Tinto
Puntuación WWL
help tip

Descripción

Vinificación

Después de una vendimia a mano, las uvas pasan a depósitos de acero inoxidable donde el mosto permanece en contacto con las pieles durante 8 días para extraer todo su color y los taninos. Posteriormente comienza la fermentación alcohólica durante 8-12 días a una temperatura de 26-29ºC, para posteriormente hacer la fermentación maloláctica que tiene lugar a 20ºC

Сrianza de vinos

El vino pasa 18 meses en barrica nueva de roble americano y otros 18 meses en botella.

Notas de cata

Vino de color cereza de capa alta. En nariz afloran aromas a fruta confitada, cacao y notas sutiles a madera noble. En boca es sabroso, redondo y equilibrado. Es elegante, complejo y de postgusto largo. Fase en la que vuelve a aparecer de nuevo su carácter goloso y fruta madura en perfecta convivencia con el roble.

Reseñas

Aún no hay reseñas

Premios

2022
Bacchus
Gold Bacchus
2022
Mondial de Bruxelles
Grand Gold
Castillo de Albai Reserva está elaborado exclusivamente a partir de las mejores uvas Tempranillo vendimiadas a mano procedentes de viñedos viejos. El resultado es un vino soberbio, elegante y muy equilibrado.

Sugerencias de consumo

Maridajes
Barbacoa, Cerdo, Carne de caza silvestre, Carne de res, Quesos duro
Temperatura de servicio
16°C – 18°C

Declaración nutricional

Aún no hay declaración nutricional

Certificados

Aún no hay certificados

Consumo responsable

Aún no hay consumo responsable
UID: CHE-357.166.792
Legal name: Norpexal Supply Chain Participations GmbH
Legal address: Turmstrasse 28, 6312, Steinhausen ZG, Switzerland
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