Cosecha de los racimos en cajas de 12Kg, con una acurada selección de los frutos, esperando siempre al punto optimo de la maduración. Derrapado y chafado a la entrada en bodega, fermentado en tinas de Inox. Criado en botas de roble francés y americano durante 12 meses.
Envejecido en botella por 4 años minimo.
Complejidad y elegancia con frescor. Te transporta a los bosques del norte del Priorat.