DCOOP S.C. AND VIÑEDOS DEL HORIZONTE Airén Blanco 2020 Castilla

Blanco

Descripción

Vinificación

Nuestro vino Ecológico, Viñedos del Horizonte Airén, se utilizan uvas cultivadas siguiendo las prácticas agrícolas orgánicas. Se evitan pesticidas y herbicidas sintéticos, favoreciendo el uso de métodos naturales y la biodiversidad del viñedo. Además, las uvas se cosechan a mano para garantizar una selección cuidadosa de racimos de alta calidad.

Notas de cata

En vista, Viñedos del Horizonte Airén, presenta un color amarillo pálido y brillante, con destellos dorados. La limpieza y claridad en el cristal indican una cuidadosa vinificación. En nariz, se revelan aromas frescos y frutales. Notas de pera, manzana verde y cítricos como limón y pomelo, aportando una sensación refrescante. Además, se pueden percibir matices florales y herbáceos, con toque sutiles de flores silvestres y hierbas frescas. En boca, se experimenta una agradable frescura con una equilibrada acidez que realza los sabores frutales. La pera y la manzana verde son las notas predominantes.