Añadas
Empaque
País
España, Catalonia
Indicación geográfica
Costers del Segre DO
Uvas
Merlot N (40%)
Cabernet Sauvignon N (40%)
Ull de Llebre (10%)
Monastrell (6%)
Syrah (4%)
Ingredientes
Uva
Análisis químico
ABV: 13%
RS: 0.4 g/l
TH₂: 5.2 g/l
Tipo de cierre
Corcho aglomerado
Precio recomendado de venta
EUR 5
Celler Montsec MONTSEC ARTESIÀ N Tinto 2021 Costers del Segre
Tinto
Descripción
Viticultura
Viticultura sostenible. Emparrado en espaldera en Cordón Royat doble. Vendimia manual y mecanizada
Vinificación
Fermentación espontánea con las levaduras propias de la viña. Clarificado con proteína de origen vegeta
Сrianza de vinos
Crianza de 6 meses en inoxidable combinado con un 10% en barrica de 5/6 años.
Detalles de la añada
2021 fue una añada de las más secas que se recuerdan y curiosamente muy fresca, lo que propició una maduración lenta y extraordinario equilibrio acidez / alcohol.
Notas de cata
Color rojo cereza. En nariz predominan los frutos rojos y especiados. En boca es amplio y dotado de un cierto volumen, dando paso a la fruta madura. Final goloso.
Reseñas
Aún no hay reseñas
Premios
“Vino sencillo y bien trabajado, sin complejos, muy fácil de tomar, nada invasivo, por lo que encaja con un amplio abanico de momentos.”
Sugerencias de consumo
Maridajes
Barbacoa, Embutidos, Foie gras, Asado, Bistec
Temperatura de servicio
12°C – 14°C
Declaración nutricional
Aún no hay declaración nutricional
Certificados
Aún no hay certificados
Consumo responsable
Aún no hay consumo responsable