Añadas
Empaque
País
España, Catalonia
Indicación geográfica
Costers del Segre DO
Uvas
Macabeo B (65%)
Garnacha Blanca B (35%)
Ingredientes
Uva
Análisis químico
ABV: 12%
RS: 0.3 g/l
TH₂: 5.4 g/l
Tipo de cierre
Corcho aglomerado
Precio recomendado de venta
EUR 5
Celler Montsec MONTSEC ARTESIÀ B Blanco 2021 Costers del Segre
Blanco
Descripción
Viticultura
Viticultura sostenible. Emparrado en espaldera en Cordón Royat doble. Vendimia manual y mecanizada.
Vinificación
Fermentación espontánea con las levaduras propias de la viña. Clarificado con proteína de origen vegetal. Estabilización natural en deposito.
Сrianza de vinos
6 meses de crianza con lías en deposito.
Detalles de la añada
2021 fue una añada de las más secas que se recuerdan y curiosamente muy fresca, lo que propició una maduración lenta y extraordinario equilibrio acidez / alcohol.
Notas de cata
Color amarillo pajizo. Nariz fresca con dominio de fruta blanca y flores secas. En boca es liguero, con sensaciones de piel de manzana y refrescante acidez. Final agradable, neutro, muy gastronómico.
Reseñas
Aún no hay reseñas
Premios
“Blanco discreto, ligero y agradable. El tipo de vino que gusta a todos. Fácil de tomar y de combinar con cualquier momento.”
Sugerencias de consumo
Maridajes
Embutidos, Pescado, Quesos blandos, Ensalada, Mariscos
Temperatura de servicio
6°C – 8°C
Declaración nutricional
Aún no hay declaración nutricional
Certificados
Aún no hay certificados
Consumo responsable
Aún no hay consumo responsable