BODEGAS Y VIÑEDOS VALDEBODEGA SL VALDEBODEGA ROBLE, ROBLE, Tinto, 2021, Ribera del Duero. Imagen de botella
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Añadas
Empaque
País
España, Castile and León
Indicación geográfica
Ribera del Duero DO
Uvas
Tempranillo N
Ingredientes
Uva
Análisis químico
ABV: 15%
Tipo de cierre
Corcho natural
Precio recomendado de venta
EUR 9

BODEGAS Y VIÑEDOS VALDEBODEGA SL VALDEBODEGA ROBLE ROBLE Tinto 2021 Ribera del Duero

Tinto

Descripción

Viticultura

Se elaboró exclusivamente con la variedad tinta del país, muy seleccionada, sana y madura. La vendimia se realizó de forma manual., se recogió a principios de octubre, despues de una estricta selección de la uva en el viñedo.

Vinificación

Una vez en bodega se sometio a un suave estrujado y despalillado, fermentó a una temperatura controlada, descubándose al cabo de una larga maceración. A continuación, se realizó la fermentación maloláctica.

Сrianza de vinos

Estabilización y crianza en barricas bordelesas (225 l) nuevas de roble francés y americano durante 9 meses. Su paso por botellero, en reposo horizontal, precedieron a su embotellado

Detalles de la añada

Este vino no ha sufrido ningún tratamiento de estabilización, por lo que pueden aparecer pequeños sedimentos en la botella, sin que estos perjudiquen a la calidad del vino.

Notas de cata

FASE VISUAL de color rojo violáceo, limpio y brillante. FASE OLFATIVA, aroma a fruta negra, clavo, madera, tostados del roble muy fino y delicado. FASE GUSTATIVA. Boca redonda, persistente, elegante, fina y delicada, retronasal de fruta negra y tostados finos, taninos ligeros y sedosos.

Reseñas

Aún no hay reseñas

Premios

.

Sugerencias de consumo

Maridajes
Asado, Bistec, Ternera
Temperatura de servicio
18°C – 19°C

Declaración nutricional

Aún no hay declaración nutricional

Certificados

Aún no hay certificados

Consumo responsable

Aún no hay consumo responsable
UID: CHE-357.166.792
Legal name: Norpexal Supply Chain Participations GmbH
Legal address: Turmstrasse 28, 6312, Steinhausen ZG, Switzerland
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