Vendimia manual de cada variedad
fermentación alcohólica en depósitos de acero inox a temperatura controlada con posterior maloláctica separada en cada variedad. Coupage final antes de entrar en bota.
Siete meses en barricas de roble y siete meses en botella antes de servir.
Vino de color rojo granate, aromático en nariz y fresco en boca con frutas rojas, cacao y regaliz. Taninos ligeramente astringentes. Sensual en el retrogusto, con una buena persistencia y final amable.