Vendimia manual a primeros de Septiembre.
Fermentación en barricas de roble de 300 lts durante 40 días con posterior batonaje de 20 días.
Color amarillo verdoso - paja. Aromas a flores blancas, frutos blancos, tropicales y cítricos. En boca se encuentra con cuerpo, lleno, fresco y afrutado. En la vía retronasal se aprecia más al conjunto dejando una sensación de fruta.