Vendimia a finales de septiembre.
Maceración y fermentación alcohólica de 15 días a una temperatura de 20ºC y posterior maloláctica.
Ocho meses en barricas de roble americano.
Color rojo cereza. Aroma limpio, de intensidad moderada con recuerdos de fruta roja y roble. En boca, fresco y seco, ligeramente tánico con alcohol muy integrado en un fondo de frutas; cereza y frambuesa, hermanados con la madera. En nariz, sobresale la fruta roja del bosque.