BODEGAS VETONÉ MARTINACHE Blanco 2021 Rueda
Descripción
Viticultura
Integral
Vinificación
Fermentación en depósito de acero inoxidable a baja temperatura (15ºC) Maceración en frío a (6ºC)
Сrianza de vinos
Permanece con sus lías finas durante 3 meses. En este tiempo se realizan removidos de forma habitual
Detalles de la añada
El Pleno del Consejo Regulador de la DO. Califica esta añada de EXCELENTE
Notas de cata
Fase Visual: Es un vino que se muestra a la vista limpio y brillante, de un color amarillo pajizo con reflejos verdosos Fase Olfativa: De una intensidad media-alta en nariz, con un amplio espectro de aromas: fruta madura de pelo (melocotón y albaricoque), recuerdos cítricos (pomelo, cáscara de naranja...) y finos matices de hierbas balsámicas. Posee un fondo mineral muy interesante; muy complejo Fase Gustativa: En boca presenta una entrada agradable y cálida; es redondo y untuoso a la par que posee una buena acidez que potencia los aromas varietales anisados y un recuerdo cítrico a naranja dulce. De largo final con un toque goloso donde de nuevo aparecen las notas de albaricoque