Bodegas Ramón Bilbao Ramón Bilbao Legado Del Tiempo Reserva Tinto 2016 Rioja
Descripción
Viticultura
Cepas de más de 40 años de edad plantadas en vaso. Suelos Arenosos y franco-arenosos.
Vinificación
Maceración prefermentativa de 2 días y post fermentación durante 4 días.
Сrianza de vinos
Tras la fermentación maloláctica, realiza una crianza en barrica de roble americano durante 20 meses y posteriormente permanece varios meses en botella antes de salir al mercado.
Detalles de la añada
Invierno muy frío y primavera muy lluviosa. Un verano seco con altas temperaturas. Vendimia Comenzó la 3a semana de septiembre. Añada calificada como “Muy buena”.
Notas de cata
VISTA: Color rojo rubí. Intensidad media alta, con presencia de lágrimas, limpio y brillante. NARIZ: Franco y complejo. Con matices de fruta roja, procedente de los viñedos frescos de Rioja Alta. Aromas balsámicos y especiados, todos ellos en un perfecto equilibrio con los aromas de cuero, hoja de tabaco y té tras la crianza en botella BOCA: Resulta largo, con fresca acidez, cremoso y taninos agradables. Vino equilibrado, en armonía y listo para disfrutar.