Cada variedad se elabora por separado en depósitos a temperatura controlada de 26 - 28ºC durante 10 días hasta el final de la fermentación alcohólica y maloláctica.
La exposición se realiza en barricas de roble francés y americano durante un mínimo de 18 meses.
El potencial de almacenamiento del vino es de 7-10 años.
Color rojo cereza con ribete granate. Limpio, brillante, con capa media-alta. Intenso y expresivo aroma. Frutas negras maduras, suaves notas especiadas y matices de maderas finas. Entrada suave y limpia. Paso de boca amplio, bien estructurado y equilibrado con taninos bien integrados. Final agradable y largo.