Añadas
Empaque
País
España, Aragon
Indicación geográfica
Cariñena DO
Uvas
Tempranillo N (70%)
Merlot N (30%)
Ingredientes
Uva
Análisis químico
ABV: 14%
Tipo de cierre
Corcho natural
Bodegas Añadas Care Crianza Tinto 2019 Cariñena
Tinto
Puntuación WWL
Descripción
Vinificación
Se realiza una maceración prefermentativa durante 6 días a una temperatura de10ºC. La temperatura de la fermentación se dejó llegar hasta 26ºC. Transcurrida la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 15 días. La fermentación maloláctica se realiza en depósito.
Сrianza de vinos
Envejecido 8 meses en barrica de roble americano.
Notas de cata
Con un atractivo color a cereza roja y un ribete púrpura, el vino tiene unos aromas claros, limpios e intensos de frutos rojos y negros maduros, con notas especiadas por la crianza y toques minerales. Rico y potente en el paladar, en boca presenta esos aromas afrutados y provenientes de la barrica que anunció en nariz perfectamente integrados. Al final, el vino es largo, persistente y frutal.
Reseñas
Aún no hay reseñas
Premios
2021
Mundus Vini
Gold
“Care Crianza”
Sugerencias de consumo
Maridajes
Barbacoa, Embutidos, Bistec, Ternera
Temperatura de servicio
14°C – 16°C
Declaración nutricional
Aún no hay declaración nutricional
Certificados
Aún no hay certificados
Consumo responsable
Aún no hay consumo responsable