Viñedo: Viñas de 50 años, laderas entre 500-600m de altitud, con un rendimiento de 7.000kg/ht
Elaboración: maceración en frio de 24h, fermentación de 12 días y crianza sobre lías en barrica de roble francés durante 8 meses.
Fase visual Color rojo cereza intenso con una profunda capa y ribetes púrpuras. Fase olfativa Aromáticamente, se ve el equilibrio existente entre las notas afrutadas y las procedentes de la crianza en roble francés, dejando aromas tales como chocolate, grosellas, vainilla, regaliz… Fase gustativa En boca es un vino que tiene un paso sedoso y redondo pero marcado por el tanino elegante que muestra una retronasal compleja que demuestra franqueza.