Añadas
Empaque
País
España, Castilla-La Mancha
Indicación geográfica
Castilla Vino de Tierra
Uvas
Airén B
Ingredientes
Uva
Análisis químico
ABV: 12%
RS: 45 g/l
TH₂: 5 g/l
pH: 4
Tipo de cierre
Corcho aglomerado
Precio recomendado de venta
EUR 3
BODEGA GARCIA DE LA ROSA CASTILLO DE PALOMARES Blanco NV Castilla
Blanco - Semidulce
Descripción
Viticultura
Viñas en marco tradicional tresbolillo (marco 2.2 x 2.2) poda en vaso libre, cultivo en secano. Edad de la planta desde 20 hasta 70 años.
Vinificación
Tras prensar las uvas, éstas se encuban y fermentan a temperatura controlada, al llegar a 45g/l se detiene la fermentación.
Notas de cata
Aspecto: Matiz amarillo pálido con toques verde limón. Nariz: Muy fresco y frutoso con notas alegres de pera, melocotón, etc. Boca: Domina el sabor dulce, debido a un azúcar residual que proporciona, densidad y untuosidad.
Reseñas
Aún no hay reseñas
Premios
“VINO SEMIDULCE BLANCO 12% VOL.”
Sugerencias de consumo
Maridajes
Pescado, Quesos blandos, Pasta
Temperatura de servicio
8°C – 10°C
Declaración nutricional
Aún no hay declaración nutricional
Certificados
Aún no hay certificados
Consumo responsable
Aún no hay consumo responsable