BODEGA FINCA VISTAHERMOSA SOCIEDAD LIMITADA. Conversa ; Blanco 2020 Rioja
Descripción
Viticultura
Especificaciones Técnicas . 70% Garnacha Blanca 30% Sauvignon Blanc. Viñas en espaldera en La Corcita , parcela a 760m S.N.M con 11ha de superficie con gran exposición al cierzo. Suelo pobre con alta acidez, 12,5º de alcohol
Vinificación
Fermentación a baja temperatura y maceración con sus propias pieles en fudre de roble francés de 1000L. Profundo trabajo con sus propias lías. 10 meses de crianza en bocoy de roble francés. Un año y medio mínimo de crianza en botella hasta su salida al mercado.
Notas de cata
Aspecto. Intenso y brillante color dorado Nariz. Intensidad alta de aromas. Fina reducción, toque de pedernal, cítricos, ligeras notas de aroma, apreciables notas de pétalo de rosa Boca. Entrada ligera y fresca, dando paso a centro de boca estructurado, volviendo a aparecer notas de fruta en la nariz, corteza cítrico