Las viñas crecen en suelos calcáreos, profundos y franco-arcillosos de los alrededores de Hochstadt.
El vino se cría en depósitos de acero inoxidable.
Delicadamente afrutado con aromas de ciruela mirabel y albaricoque, acompañados de esencias florales. Baila animado con una acidez afiligranada sobre la lengua. Perfecto como acompañante veraniego de pescados y mariscos.